要说这“三九养生堂”,从一个想法变成现在我店里的样子,这中间弯弯绕绕可真不少,都是我一步一个脚印给踩出来的。
刚开始那会儿,是前年冬天,家里老娘一到三九天就手脚冰凉,晚上睡觉都睡不安稳。我看着心里急,寻思着老祖宗传下来的那些方子是不是能帮上忙。就从那时候起,这个念头开始在我脑子里打转:能不能自己捣鼓点儿帮着大伙儿一起把冬天给安安稳稳地挺过去?
想法落地,开始摸索
我当时就想,这事儿不能光想,得干起来!于是我开始到处打听,找那些村里老一辈的乡亲们,问他们冬天都是怎么养生的。我还特地去旧书市场淘了几本泛黄的老医书,白天上班,晚上回家就一页一页地翻,那字儿小的,看得我眼睛都快花了。我把那些关于三九天怎么补阳气、怎么驱寒的法子,一条一条地记在本子上。
- 第一步:确定方向。 我琢磨着,光是吃药膳可能有些人不方便,不如就从茶饮和泡脚包入手,这玩意儿大家接受度高,也容易操作。
- 第二步:疯狂学习。 我跑去我们市里的几家老字号药店,跟里面的老师傅套近乎,虚心请教各种药材的性味、搭配禁忌。人家一开始看我一个门外汉,都不太搭理,但我脸皮厚,带着我炒的瓜子花生去,慢慢地,老师傅们也肯多说几句了。
找药材,亲力亲为
光知道方子没用,得有真材实料。那些市面上卖的药材,我心里总是不踏实。我知道好东西都得从源头找。周末我就开着我那辆破面包车,跟老王头一起,往深山里钻。为了找到真正地道的艾叶,我们跟着当地的采药人翻了好几座山,那山路崎岖的,有几次差点没把我车陷进去。手搓的陈皮、道地的干姜、还有那色泽乌亮的黑豆,我都是挨家挨户地去农户家里收。 有时候为了几斤药材,在人家家里坐一下午,跟老乡们拉家常,等他们把最好的东西拿出来。
熬药、包装,苦活累活自己干
材料备齐了,接下来就是制作。我把家里那个小厨房,硬生生改造成了一个小作坊。最初的几锅祛寒茶,那味道可真是一言难尽。第一回把药材放进砂锅里熬,火候没掌握熬得焦糊一片,差点没把我那锅给报废了。后来我每天守着火,慢慢摸索,一点点地调整配比,光是泡脚包里的药材研磨,就磨坏了两台小型粉碎机。
包材我也没少费心思。我不想用那种很廉价的塑料袋,总觉得差了点意思。我去了好几家包装厂,挑来挑去,终于找到一种带点复古感觉的牛皮纸袋,再配上我自己设计的简单标签。虽然手工贴标签贴得我手指头都快磨出泡了,但看着一包包整整齐齐摆在那儿的成品,心里那叫一个舒坦。
从无人问津到口口相传
东西做出来了,怎么卖出去?我只是在亲戚朋友里送,让他们先试试。老娘用了我的泡脚包,说晚上睡觉暖和多了,这可给我了天大的信心。然后我就在小区的业主群里发了条信息,说是我自己做的三九养生茶和泡脚包,纯手工,不加乱七八糟的东西。最初根本没人理我。我没放弃,每天坚持发,还把制作过程的小视频发上去,让大家看到我是怎么做的,用了什么材料。慢慢地,有人开始买一包回去试试。让他们没想到的是,我这东西虽然卖相一般,但效果还真不错。
口碑这东西,真是靠一点点积累起来的。用了觉得好的,就给我介绍邻居、介绍同事。后来还有个小区阿姨说我这东西非得让我去她楼下摆个小摊,大家买东西也方便。我一琢磨,行,只要能让更多人受益,辛苦点算什么?于是我的“三九养生堂”就这么从小作坊一步步走进了小区的空地,再到后来找了个小门店,终于有了个像样的落脚点。虽然现在还没开多大,但我心里亮堂,这都是我用双手一点点干出来的,每个细节都藏着我的心血和对大家的祝福。
